瘦瘦的牛羊,长脚的鸡,还有坦桑尼亚
登顶乞力马扎罗 Uhuru peak 前后,记住的却是旱季瘦牛、长腿鸡、殖民带来的瘤牛与家鸦,以及山脚下的咖啡园。
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Jambo!
瘤牛与家羊
从乞力马扎罗机场到山脚的路边,有些散养的牛羊,瘦,能数出七八根清清楚楚的肋骨。一开始以为是寄生虫泛滥。后来才反应过来这会儿是旱季末尾,它们已经饿了很久了。旱季的时候草少,又没人给它们加餐,肉就长不出来了。
而且,这里的牛怎么是瘤牛?不是说此等国宝神牛只有印度才有嘛。一查才知道坦桑尼亚本来就有本地瘤牛,叫坦噶尼喀短角瘤牛,个子小,产量低,但是皮实。后来英国人来了,想改良品种,上世纪三十年代从印度引进了信德牛和萨希瓦尔牛,跟本地牛杂交。所以现在看到的瘤牛,严格说是混血。英国人折腾了好几十年,想搞出一个又能耐热又能多产奶的新品种,最后也没搞成气候。
不过这里的牛羊都很香的,有特殊的风味。
家鸡
这边的鸡,腿特别长,仿佛长跟腱的基因横向传播在人和鸡之间。查了一下,坦桑尼亚土鸡的小腿长度平均有 8.8 厘米,而国内的土鸡大概六七厘米。长这么长的腿,可能是为了在灌木丛里走路方便?也可能是为了在旱季的时候能走更远去找吃的?长颈鹿 ❎ 长腿鸡 ✅
这些鸡是从哪来的?有研究说,最早可能来自印度次大陆和东南亚。那应该是很久以前,跟着船过来的吧。
印度家鸦
在桑给巴尔上,经常能看到一种乌鸦,脖子是灰的,身子是黑的,Merlin 上识别出来但是标明的分布地只有南亚次大陆。原来还是 19 世纪中期,英国殖民者把它们带到了桑给巴尔,目的是让它们帮忙清理生活垃圾。英国人觉得,既然在印度它们能在城里吃垃圾,那在非洲应该也行。结果没想到,这些乌鸦太能生了。到了 1890 年代,它们从桑给巴尔跳到大陆,沿着海岸线一路扩散,现在整个坦桑尼亚沿海都是。1990 年代到了内陆的多多马。肯尼亚更惨,2024 年计划扑杀 100 万只家鸦,还是扑不完。
咖啡
爬完山从mweka gate到moshi镇的路上,看到路边一片绿油油的,整整齐齐的咖啡树。种在火山灰土上,海拔一千米到两千五百米之间,从环境来看这肯定是非常好的咖啡。去当地的小超市买了一点豆子,价格很实惠,只是不能买生豆,袋子还没拆开不确定他们烘焙的能力怎么样。1898年,法国传教士把咖啡带到这里,最早种的是波旁种。一百多年过去,现在成了坦桑尼亚最大的咖啡产区。
爬山
爬山时的感受是自然如此壮丽雄浑;下山后只感叹干爽的贴身衣物就是最大的幸福,如果同时有干爽的被褥,那就是天堂!
非洲屋脊乞力马扎罗 5895m 的 Uhuru peak,我登顶了。嗯。
Hakuna matata!
瘦是因为要走很远的路去找吃的,鸡脚长是因为天生就这样,瘤牛和家鸦是英国人带来的,咖啡是法国传教士种的——这些事好像跟爬山也没什么关系,但就是记住了。
因为想尝试戒断手机的生活,什么照片都没拍,事实证明除了没照片,没有手机的生活是很幸福的。